Hardcover, Indrajit Lahiri, Cooking, Culinary & Food, Essays
ফুড কাহিনি খাবারের গল্প, বা বলা ভালো খাওয়া-দাওয়ার গল্প। এক পেটুক মানুষ বিভিন্ন শহরে খেয়ে বেড়ালে আর প্রচুর লোকের সঙ্গে গল্প করলে গপ্পোর যে ভাণ্ডার জমে ওঠে, এই বই তাকেই এক জায়গায় আনার প্রয়াস মাত্র। কলকাতা শহর থেকে বাংলার বিভিন্ন জেলা, প্রায় সারা ভারতের বিরিয়ানির গপ্পো থেকে পুরোনো দিল্লির গলি— হাতে নিয়ে খাওয়ার জন্য ঘুরে বেড়ানো যাঁদের লক্ষ্য, অখণ্ড ফুডকাহিনি তাঁদের কাজে আসবে, এ-কথা বলাই যায়।
Indrajit Lahiri
ইন্দ্রজিৎ লাহিড়ী পেশায় একজন আই টি ব্যবসায়ী, নেশায় পেটুক। খাওয়া দাওয়ার ব্যাপারে উৎসাহ বহুদিনের। ‘মহামুশকিল’ নামে এক ব্লগে গত পাঁচ বছর অনর্গল লিখে চলেছেন খাওয়া আর বিভিন্ন জায়গার খাবারের গল্প নিয়ে। মীর আফসার আলির সঙ্গে ‘ফুডকা’ ওয়েবসিরিজে কাজ করছেন। পৃথিবী-বিখ্যাত কিছু শেফের সঙ্গে খাবারের গল্প খোঁজার ব্যাপারে তাঁর নিয়মিত যোগাযোগ। একদিকে জোশ টকশো থেকে পোলকা ক্যাফে অন্যদিকে ইন্টারনেটের দুনিয়ায় ওয়েবসিরিজ থেকে ওয়েব ম্যাগাজিন, সবেতেই তিনি স্বমহিমায় বিরাজমান। ২০১৯সালে কলকাতা লিট ফেস্টে ফুডকা টিমের সঙ্গে ইন্দ্রজিৎ লাহিড়ী ছিলেন প্যানেলে। ভালোবাসেন ছবি তুলতে, ঘুরে বেড়াতে আর দেদার আড্ডা মারতে।
Indrajit-Lahiri
Language: Bengali
Binding: Paperback
ISBN: 978-93-92722-55-4
Pages: 336
Dimension: 21 × 18 × 2 cm
Genre: Cooking, Culinary & Food, Essays
Publishers: Book Farm
ইন্দ্রজিৎ লাহিড়ী পেশায় একজন আই টি ব্যবসায়ী, নেশায় পেটুক। খাওয়া দাওয়ার ব্যাপারে উৎসাহ বহুদিনের। ‘মহামুশকিল’ নামে এক ব্লগে গত পাঁচ বছর অনর্গল লিখে চলেছেন খাওয়া আর বিভিন্ন জায়গার খাবারের গল্প নিয়ে। মীর আফসার আলির সঙ্গে ‘ফুডকা’ ওয়েবসিরিজে কাজ করছেন। পৃথিবী-বিখ্যাত কিছু শেফের সঙ্গে খাবারের গল্প খোঁজার ব্যাপারে তাঁর নিয়মিত যোগাযোগ। একদিকে জোশ টকশো থেকে পোলকা ক্যাফে অন্যদিকে ইন্টারনেটের দুনিয়ায় ওয়েবসিরিজ থেকে ওয়েব ম্যাগাজিন, সবেতেই তিনি স্বমহিমায় বিরাজমান। ২০১৯সালে কলকাতা লিট ফেস্টে ফুডকা টিমের সঙ্গে ইন্দ্রজিৎ লাহিড়ী ছিলেন প্যানেলে। ভালোবাসেন ছবি তুলতে, ঘুরে বেড়াতে আর দেদার আড্ডা মারতে।